金駿眉怎么泡好喝又香
??1、選擇優(yōu)質(zhì)水源?
使用純凈水或山泉水,避免使用自來水或含雜質(zhì)較多的水,以保證茶湯的純凈和香氣?。
?2、控制水溫?
金駿眉是紅茶,水溫應(yīng)控制在?90℃左右?(沸水稍冷卻)。水溫過高會破壞茶葉的香氣和口感,過低則無法充分激發(fā)茶味。
?3、選擇合適茶具?
?白瓷蓋碗或紫砂壺?:白瓷蓋碗能保留茶香,紫砂壺則能讓茶湯更醇厚。
?玻璃杯?:適合觀賞金駿眉的茶湯色澤和茶葉舒展。
4、注意事項?
避免長時間浸泡,以免茶湯過濃或苦澀?;沖泡時盡量保持安靜,避免打擾茶葉的舒展和香氣的釋放?。
金駿眉的正確沖泡方法
1、溫杯?
用熱水沖洗茶具,提升茶具溫度,避免金駿眉因冷杯而影響香氣?。
2?、投茶?
每150毫升水使用?3-5克?金駿眉茶葉,具體可根據(jù)個人口味調(diào)整?。
3、注水?
使用?90℃左右?的熱水,沿杯壁緩緩注入,避免直接沖擊茶葉?。
4、浸泡?
第一泡浸泡?10-15秒?,后續(xù)每泡增加5-10秒,一般可沖泡?6-8次??。
5、出湯?
每次沖泡后迅速將茶湯倒出,避免過濃或苦澀?。
6、品飲?
先聞茶香,感受其獨特的蜜香和花果香,再小口品飲,讓茶湯在口腔中停留片刻,感受其甘甜和回甘?。