金駿眉按產(chǎn)地可分為梅占金駿眉、桐木關金駿眉、武夷山金駿眉,它們的主要區(qū)別如下:
1、?梅占金駿眉
原料:?梅占金駿眉?采用梅占茶樹的茶青,梅占是一種小喬木型大葉茶樹,芽頭肥壯,色澤黑金分明,香氣濃郁?。
產(chǎn)地:?梅占金駿眉?雖產(chǎn)自武夷山,但并非桐木關核心產(chǎn)區(qū)?。
外觀:?梅占金駿眉?條索肥壯,色澤灰黑略帶少量金毫,外觀相對粗壯?。
香氣:?梅占金駿眉?香氣層次豐富,帶有花果香、蜜香和清雅的梅花香,香氣內(nèi)斂而持久?。
口感:?梅占金駿眉?茶湯呈琥珀金黃色,入口清麗甘鮮,湯感較薄,澀感稍明顯?。
價格與產(chǎn)量:?梅占金駿眉?價格適中,產(chǎn)量較高,適合日常品飲?。
2、?桐木關金駿眉
原料:?桐木關金駿眉?選用武夷山桐木關地區(qū)的菜茶茶芽,這種茶樹生長在海拔1200-1500米的高山地區(qū),茶青珍貴?。
產(chǎn)地:?桐木關金駿眉?產(chǎn)自武夷山桐木關,這里是國家級自然保護區(qū),生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,茶樹與多種植物共生?。
外觀:?桐木關金駿眉?條索緊秀,重實飽滿,色澤烏潤油亮,黑多金少?。
香氣:?桐木關金駿眉?香氣高雅清幽,有花果香、蜜香、木質(zhì)香等復合香,層次豐富且持久。
口感:?桐木關金駿眉?茶湯細膩柔滑,口感豐富,具備花果蜜香,入口順滑、余味悠長?。
價格與產(chǎn)量:?桐木關金駿眉?產(chǎn)量稀少,價格較高,是紅茶中的珍品?。
3、?武夷山金駿眉
原料:?武夷山金駿眉?多采用人工培育的無性系品種,如福云號等,芽頭相對肥壯,絨毛較少?。
產(chǎn)地:?武夷山金駿眉?產(chǎn)自武夷山,但具體區(qū)域可能包括桐木關以外的地區(qū)?。
外觀:?武夷山金駿眉?芽頭肥壯,絨毛較少,色澤黃、金偏多?。
香氣:?武夷山金駿眉?香氣相對單一,主要是毫香和甜香,香氣稍顯淡薄?。
口感:?武夷山金駿眉?滋味相對清淡,苦澀感稍重,茶湯厚度和醇度不如桐木關金駿眉?。
價格與產(chǎn)量:?武夷山金駿眉?價格相對親民,產(chǎn)量較大,適合大眾消費?。