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黃官酒業(yè)成立于1986年（前身為始創(chuàng)于1368年的“黃官釀酒酒坊”），公司地處米倉山南麓，位于漢中市南鄭區(qū)西南部，漢文化發(fā)源地，被譽為“小江南”的陜西漢中南鄭區(qū)黃官鎮(zhèn)青龍村。
公司占地30畝，預留土地230畝，現(xiàn)有建筑面積近2萬平方米，在職員工80余人，其中國家一級品酒師2人、二級品酒師2人、三級品酒師2人。下設生產(chǎn)、行政、品牌、運營四大中心，20余個部門。擁有優(yōu)質(zhì)原酒儲量2000多噸（目前是西北地區(qū)較大黃酒陶壇儲酒企業(yè)），公司建有光陰酒窖，古法復釀技藝傳習基地，黃酒文化館，開設鹮囍·中國酒館2家。公司計劃用年5年時間，累計投資4.26億元，建設北派黃酒小鎮(zhèn)。北派黃酒小鎮(zhèn)建成后，黃酒原酒年產(chǎn)可達到1萬噸，白酒原酒產(chǎn)能達500噸，實現(xiàn)銷售收入7.6億元，稅收1億元，增加崗位1425人。
公司以“5000年薪火傳承中國傳統(tǒng)黃酒技藝”為己任，擔當“復興中國酒”的使命，以“慢下來，天人共釀（古法人釀30天、自然天釀270天）中國酒”的理念和“夏采曲、秋收糧，冬釀香醪、春出美酒”的釀造時序，順應天時，敬畏規(guī)律，尊重自然、取之有道的釀造法則，遵循古法復釀技藝，恪守浸米、蒸飯、拌曲、落缸、開耙、發(fā)酵、煎酒、封壇、藏酒每一道工序，釀造“醇、香、甘、美、滑”的高品質(zhì)黃關黃酒。公司現(xiàn)已通過了“ISO9001質(zhì)量管理認證”和“HACCP食品管理體系認證”。秉承“物勒工名、以考其誠”的質(zhì)量責任體系，實現(xiàn)生產(chǎn)全程可溯源。
公司旗下現(xiàn)擁有“黃關”黃酒品牌；“漢調(diào)”、“終南米倉”兩個米香型白酒品牌。黃酒歷史悠久，文化深厚，是中華文明的重要組成，黃酒中正平和、古樸厚重的秉性已烙印在中國人的基因之中。考古證實，漢中黃酒具有7000多年前的歷史，黃官酒業(yè)作為黃酒的發(fā)源地代表企業(yè)，“黃關人”擔負黃酒復興使命，敬畏古人智慧，傳承古法復釀技藝，恪守“醇、香、甘、美、滑”的高品質(zhì)黃酒標準，以“黃關中國酒、釀造東方美”的中國價值、中國氣度向世界講好中國故事，向世界展現(xiàn)中國的文化魅力。
特別提醒：
1、未成年人/孕婦/哺乳期女性/特殊病患人群不宜飲酒！
2、過量飲酒有害健康，為了您的健康，請適量飲酒！
3、請勿酒后開車！
