1968年
成立時間
1968年,源于對女兒的愛與分享,味千創(chuàng)始人重光孝治先生在日本九州熊本縣開了一家當(dāng)時只有7坪8席的拉面店,并帶著將這碗香味濃郁的“骨湯拉面”與千人分享的美味愿望,取名為“味千拉面”。
味千精選14國優(yōu)質(zhì)食材,從湯底到面條,從配料到制作工藝,確保每一口都十足美味。來自歐洲生態(tài)農(nóng)場的豬軟骨,肉質(zhì)更美、口感更佳;來自北美農(nóng)場的優(yōu)質(zhì)小麥,按照黃金水鹽比例揉成面團(tuán),做成了面條口感更加勁道爽滑;還有澳洲的肥牛、南美的牛腱、伊比利亞的黑豬肉...
味千(中國)控股有限公司(股份代號:538)將味千拉面帶進(jìn)中國。1996年,味千拉面在中國香港開業(yè),開創(chuàng)了國內(nèi)日式拉面的先河。同時,在國內(nèi)引入日本中央廚房大骨熬湯的工藝,保證了如一的品質(zhì)。無論在哪里,走進(jìn)味千門店,都能吃到一碗日式正宗的大骨熬湯拉面。
2007年3月30日,味千(中國)控股有限公司,在香港聯(lián)合交易所有限公司(「聯(lián)交所」)主板上市,強(qiáng)大的資金支持為集團(tuán)的迅速擴(kuò)張注入新活力。味千拉面作為日式拉面的代表受到中國消費(fèi)者歡迎,餐廳位置遍布中國主要城市和中國香港,成為餐飲業(yè)的知名品牌。
至今,味千拉面已經(jīng)有50多年發(fā)展歷史,在味千三代人的匠心與堅持下,全球門店達(dá)到了800家,憑借著一碗大骨熬湯的拉面受到了老中青三代人的喜愛,一年賣出約7000萬碗。