陜西金醇古酒業(yè)有限責(zé)任公司擴(kuò)建于1975年,占地面積4萬余平方米,年設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力5000噸,員工120余人,其中技術(shù)人員30人,基礎(chǔ)設(shè)備先進(jìn),技術(shù)力量雄厚,企業(yè)管理科學(xué),是一家集產(chǎn)品研制開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營于一體的科技型市級白酒龍頭民營企業(yè)。公司曾被授予全國酒行業(yè)明星企業(yè)、陜西食品行業(yè)貢獻(xiàn)企業(yè)、陜西省AAA級信譽(yù)單位、市質(zhì)量管理先進(jìn)單位、咸陽市“萬企幫萬村”精準(zhǔn)扶貧行動先進(jìn)單位。榮獲市級食品安全管理先進(jìn)單位。醇古酒釀造技藝被列為省級、市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
概括而言,陜西金醇古酒業(yè)有限責(zé)任公司所產(chǎn)白酒產(chǎn)品主要有三大優(yōu)勢:一是純糧釀造;二是古法釀制;三是秦酒典范。
公司生產(chǎn)的醇古牌系列產(chǎn)品現(xiàn)已形成三大系列三十多個品種,產(chǎn)品嚴(yán)格按照食品安全法及國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行釀造生產(chǎn),產(chǎn)品以的高粱為主要原料,融傳統(tǒng)釀酒技藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合,經(jīng)固態(tài)續(xù)渣法老窖群發(fā)酵、量質(zhì)摘酒、分級貯存陳釀、精心勾調(diào)而成。公司總經(jīng)理胡江鋒先生作為傳承人的醇古(鶉觚)釀造技藝,已被列為省市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),原汁原味的保留了傳統(tǒng)的手工制曲、發(fā)酵、儲藏工藝,產(chǎn)品具有無色清亮透明、窖香濃郁,幽雅細(xì)膩,綿甜爽凈,回味悠長的風(fēng)格。“絲綢之路純糧酒,大秦佳釀金醇古”的品牌理念深入人心。
特別提醒:
1、未成年人/孕婦/哺乳期女性/特殊病患人群不宜飲酒!
2、過量飲酒有害健康,為了您的健康,請適量飲酒!
3、請勿酒后開車!