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大米之所以擁有“五谷之首”的稱(chēng)號(hào)，是因?yàn)槠涓缓臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高和功效作用之廣，作為南方人民的主食，其所含有高達(dá)90%的人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分不可估量。但是哪種大米好吃些呢？如何挑選質(zhì)量好的大米？下面，小編給大家整理了相關(guān)資料，一起來(lái)看看了解下吧！

我國(guó)有不少地方土壤含硒量豐富，屬于天然富硒米的生產(chǎn)。那么中國(guó)富硒好米有哪些呢？為大家介紹豐城富硒大米、恩施富硒米、紫陽(yáng)富硒米、云湖硒米、方正大米、鄱陽(yáng)湖富硒大米、澄邁富硒大米、延壽大米、玉林富硒米、延邊富硒大米等。下面是cnpp小編為大家?guī)?lái)的中國(guó)十大最好的富硒米產(chǎn)地盤(pán)點(diǎn)，一起來(lái)...

紅米是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的粗糧米，紅米稻的米色粉紅，米粒長(zhǎng)，生長(zhǎng)期較長(zhǎng)。紅米因米質(zhì)好、健康而受到歡迎，那么紅米哪里產(chǎn)的最有名？哪里的紅米稻好吃？下面CNPP編輯為大家介紹中國(guó)最好的十大紅米產(chǎn)地，包括儋州紅米、盤(pán)州紅米、井岡紅米、洋縣紅米、米易梯田紅米、新晃侗藏紅米、冷水紅米、摩梭紅...

糧油協(xié)會(huì)是糧油行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。那么中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)有哪些？中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)、湖北省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)、黑龍江省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)等都是我國(guó)較為知名的糧油行業(yè)協(xié)會(huì)。下面跟著小編一起來(lái)看中國(guó)糧油協(xié)會(huì)名單吧。

大米被譽(yù)為“五谷之首”，歷來(lái)是中國(guó)人的主要糧食之一，那么，中國(guó)哪里的大米最好吃？CNPP整理了一份全國(guó)好吃的大米名單，包括了黑龍江五常大米、響水大米、遼寧盤(pán)錦大米、江西萬(wàn)年貢米、寧夏大米、云南遮放貢米、四川宣漢桃花米、江蘇射陽(yáng)大米、廣東增城絲苗米、湖北京山橋米等。下面一起來(lái)看更多...

五谷雜糧在一起搭配又好喝又有營(yíng)養(yǎng)，常見(jiàn)的大米、小米、玉米、燕麥、紅豆、綠豆、麥仁、糯米、黑米等五谷雜糧搭配在一起，不過(guò)在吃五谷雜糧期間也要注意三餐定時(shí)定量，不可以暴飲暴食，同時(shí)搭配水果、蔬菜和一些高蛋白食物。下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下雜糧粥搭配、以及五谷雜糧粥要煮多久最合適。

說(shuō)起我國(guó)哪個(gè)地方的大米好吃，不少朋友都會(huì)說(shuō)東北大米，尤其是黑龍江的五常大米，是我國(guó)的頂級(jí)大米之一。東北大米目前無(wú)轉(zhuǎn)基因，其品質(zhì)優(yōu)良，主要得益于其獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境，使得東北大米的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累豐富。東北大米的口感獨(dú)特，米香濃郁，顆粒飽滿(mǎn)，色澤晶瑩，口感細(xì)膩，那么東北哪里的大...

在當(dāng)下這個(gè)健康飲食觀念盛行的時(shí)代，雜糧店憑借其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康理念，逐漸成為了消費(fèi)者餐桌上的新寵。那么開(kāi)五谷雜糧店賺錢(qián)嗎？開(kāi)設(shè)雜糧店是一個(gè)具有盈利潛力的創(chuàng)業(yè)選擇。不過(guò)需要提醒大家的是，投資創(chuàng)業(yè)需謹(jǐn)慎，是否賺錢(qián)最終還是要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)決定。下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下開(kāi)五谷雜糧店的相...

大米是我國(guó)的主食之一，大米的種類(lèi)非常的多，光是從外表形狀就可以分為秈米、粳米和糯米。粳米是粳稻的種仁，是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ?jiàn)的一種大米，外形是較短、較厚的橢圓形；秈米生長(zhǎng)在南方，秈米細(xì)長(zhǎng)、顏色較白、透明度較差。另外，粳米和秈米的區(qū)別還體現(xiàn)在成分和營(yíng)養(yǎng)方面，下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下...

買(mǎi)大米看標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是一種簡(jiǎn)單的選購(gòu)技巧，普通大米的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T 1354-2018，另外還有像五常大米的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T 19266。在選購(gòu)大米時(shí)，盡量選擇袋裝大米，袋裝大米的產(chǎn)品信息都清楚地標(biāo)注在包裝袋上，一目了然就可以了解到大米的品質(zhì)，而散裝大米看不到生產(chǎn)日期，也可能有衛(wèi)生問(wèn)...

五谷雜糧是人們自古以來(lái)日常飲食的主要能量和營(yíng)養(yǎng)素的來(lái)源，又被稱(chēng)為主糧和主食，是日常飲食中最重要的食物。古代的五谷是指稻、黍、稷、麥、菽，現(xiàn)在人們又習(xí)慣性地將大米和面粉以外的糧食統(tǒng)稱(chēng)為雜糧，合起來(lái)就是五谷雜糧。在日常飲食中，五谷雜糧合理搭配、結(jié)合水果、蔬菜、蛋白質(zhì)等一起食用才更健康...

我國(guó)大部分地區(qū)都是以大米為主食，因此不少創(chuàng)業(yè)者想要開(kāi)一家米店，但是不知道開(kāi)米店賺錢(qián)嗎，創(chuàng)業(yè)開(kāi)店是否賺錢(qián)主要是根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況來(lái)決定的。開(kāi)大米店需要市場(chǎng)調(diào)研、選址、辦理相關(guān)手續(xù)、采購(gòu)與儲(chǔ)存、店面裝修與布置、營(yíng)銷(xiāo)推廣等流程，開(kāi)設(shè)米店需要辦理的手續(xù)主要包括工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食品...

煲仔飯是飯菜一鍋熟的制法，看似簡(jiǎn)單，但要想做出美味的煲仔飯可不是件容易的事，技巧之一就是烹飪所需的大米要提前浸泡，一般需要泡2-3小時(shí)，不僅更容易熟，米飯也更軟糯，那么做煲仔飯用什么米呢？本地特產(chǎn)絲苗米是首選，米粒潔白，油脂豐富，能夠完美吸收配菜的香味，此外油粘米和泰國(guó)香米也很受...

大米容易受到外界溫度，濕度的影響，造成不易保存，變質(zhì)，發(fā)霉的現(xiàn)象。尤其是夏季高溫潮濕，那么夏季大米怎么存放不生蟲(chóng)？大米應(yīng)存放在陰涼通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射和高溫。利用花椒保存法、干海帶保存法、無(wú)氧保存法、香料保存法等幾個(gè)小方法防止大米生蟲(chóng)，下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下大米儲(chǔ)存方法及注意...

大米是人們常吃的主食之一，由于我國(guó)地域廣闊，南北方氣候差異大，因此所產(chǎn)大米也不太一樣。東北大米種植在肥沃的黑土地上，加上北方優(yōu)質(zhì)水源的灌溉，只能有一季的大米，因此東北大米在口感和營(yíng)養(yǎng)更出色一些，成為享譽(yù)全國(guó)的大米。東北的大米和南方大米區(qū)別主要是因?yàn)楫a(chǎn)地的氣候環(huán)境不同造成，因此在營(yíng)...

大米我國(guó)主食之一，在買(mǎi)大米時(shí)新米和陳米都可能買(mǎi)到。新米口感鮮美、香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；而陳米口感較軟、香味較淡，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較低。在選購(gòu)大米時(shí)，可以通過(guò)觀察米粒的硬度、腹白、黃粒、白粉等方面來(lái)判斷是新米還是陳米。下面一起來(lái)詳細(xì)了解陳米和新米的區(qū)別，以及大米保質(zhì)期相關(guān)內(nèi)容。

貢米屬于大米，是兼具歷史價(jià)值與高品質(zhì)的“米中貴族”，而普通大米更側(cè)重日常食用需求?，長(zhǎng)粒香米則是普通大米中的家佼佼者，那么貢米和長(zhǎng)粒香米有什么不同？小編了解到，它們?cè)谕庥^形態(tài)、口感特性、烹飪適配、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面有明顯差異，追求傳統(tǒng)風(fēng)味選貢米，日常米飯需求優(yōu)先長(zhǎng)粒香米?。

貢米也叫御米，是古代獻(xiàn)給皇帝的大米，是對(duì)當(dāng)?shù)氐久椎淖罡甙?jiǎng)，需同時(shí)滿(mǎn)足歷史貢品傳統(tǒng)與現(xiàn)代品質(zhì)認(rèn)，那么哪里的貢米最出名？?吉林省??九臺(tái)區(qū)和?吉林市、黑龍江五常市、?江西省??萬(wàn)年縣、?福建省??寧化縣、?云南省??廣南縣、?貴州省??玉屏縣、?陜西省??旬陽(yáng)縣等是全國(guó)知名的貢米之...

由紅餐網(wǎng)、央廣網(wǎng)、良之隆·中國(guó)食材電商節(jié)聯(lián)合主辦的2024中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)在武漢國(guó)際博覽中心成功舉行，會(huì)上公布了2024年度餐飲供應(yīng)鏈百?gòu)?qiáng)企業(yè)，安井食品、千禾味業(yè)、三全食品、太太樂(lè)、溫氏股份等100家綜合實(shí)力強(qiáng)勁的企業(yè)上榜。下面一起來(lái)看2024全國(guó)餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)百?gòu)?qiáng)榜單詳情。

粘米粉也叫大米粉、秈米粉，是用大米磨成的粉，真正純正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微帶點(diǎn)灰白，在我國(guó)南方地區(qū)是常見(jiàn)的食材，那么秈米粉怎么做吃的？米發(fā)糕、蘿卜糕等中式糕點(diǎn)，以及粉蒸肉等家常菜肴，都是用粘米粉做的，色澤亮麗，口感柔軟、有韌性，香味濃，深受食客的歡迎，來(lái)和小編了解一下吧...