一、膠囊咖啡是粉還是液體

膠囊咖啡是將咖啡豆先研磨成咖啡粉，再裝進鋁質(zhì)膠囊的一種咖啡，因此里面裝的是咖啡粉。

膠囊咖啡的容器是一個類似于“小果凍”的鋁箔空間內(nèi)，這個空間通常被形象地稱為“膠囊”。這個膠囊設(shè)計不僅有助于延長咖啡粉的保質(zhì)期，還能在高溫萃取過程中保持原形，使得高壓水蒸氣能夠順利注入并完全析出帶有豐富油脂（crema）的濃縮咖啡，從而保證了咖啡的香醇口感。因此，與速溶咖啡（咖啡萃取液的干燥提取物）不同，膠囊咖啡提供的是真正的咖啡粉體驗。

二、咖啡膠囊的型號和大小

咖啡膠囊要搭配膠囊咖啡機使用，市面上不少膠囊咖啡機所用的膠囊都互不兼容，因此購買之前需要先確定自己的需求，購買時要注意咖啡膠囊的規(guī)格。

1、小膠囊：主做黑咖啡。

2、大膠囊：主做黑咖啡、花式咖啡、熱巧、奶茶等花式飲品。

以雀巢咖啡膠囊為例，膠囊大小有三種：2.7oz(80毫升)、7.77oz(230毫升)和14oz(414毫升)。

膠囊咖啡的型號和大小多種多樣，可以根據(jù)自己的需求和喜好選擇適合自己的尺寸。如果已經(jīng)有了膠囊咖啡機，按照機器的規(guī)格購買合適的咖啡膠囊；通常來說，膠囊上會標注適用的咖啡機品牌和類型。