固體飲料有哪些產(chǎn)品

1、蛋白型固體飲料

它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑為主要原料制成的，是固體狀的蛋白質(zhì)食品或飲料。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、維他奶、花生精、麥乳精等，蛋白質(zhì)含量≧4%。

2、果香型固體飲料

它是以糖、果汁、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食用香料、看色劑等為主要原料制成的，用水沖溶后具有與品名相符的色、香、味等感官性狀。

這類飲料有各種果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量，果香型固體飲料又可分為果汁型和果味型二種。果汁型固體飲料實(shí)際上是一種固體狀的果蔬汁飲料。另外按沖溶時(shí)是否起泡，又可分為起泡飲料和不起泡飲料。

3、其它型固體飲料

以糖為主，配以咖啡、可可、香精以及乳制品等原料制成的，其蛋白質(zhì)含量低于蛋白型固體飲料的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

以茶葉、菊花及茅根等植物為主要原料，經(jīng)浸提、濃縮和配料制成的制品，例如菊花晶、檸檬茶等。

以食用包埋劑吸收咖啡（或其它植物提取物）及其它食品添加劑等為原料，加工制成的制品。

固體飲料的國(guó)標(biāo)號(hào)是多少

固體飲料的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是GB/T 29602-2013。

GB/T 29602-2013固體飲料，這是一個(gè)推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)于2013年7月19日由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布，并于2014年2月1日起正式實(shí)施?，它規(guī)定了固體飲料的定義、分類、原輔材料要求、感官要求、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)等。

其中，固體飲料被定義為用食品原輔料、食品添加劑等加工制成的粉末狀、顆粒狀或塊狀等，供沖調(diào)或沖泡飲用的固態(tài)制品。