海水鹽可以手動制作嗎

1、收集海水

海洋或鹽湖都可以汲取到含鹽豐富的咸水。不同的地方收集來的海水，最后析出鹽的顏色也會不同，因為這些水中會含有不同的礦物質(zhì)。

2、過濾

曬鹽前，要先把水中的沙礫、貝殼及其他沉淀物去除干凈。用一層或多層干酪包布將水過濾干凈，為了衛(wèi)生起見，可以進(jìn)行多次過濾，不會減少鹽的含量。

3、蒸發(fā)

將烤爐的火力調(diào)到最小，將海水倒入邊比較高的容器里，然后放入烤箱，接下來幾天，里面的水分就會慢慢蒸發(fā)，將析出的鹽的晶體放入鍋中煮，直到把水分蒸干為止，把含有水分的鹽從鍋中取出，然后裝在盤子里或碗里，放到陽光下，讓陽光把最后的那點水分蒸干。

4、收集海鹽

水分蒸干后，就會看到表面形成了一層硬塊，用勺子把鹽刮到一個容器里，最后得到的鹽可以用食鹽研磨器進(jìn)一步磨細(xì)即可。

自制海鹽水最佳配方

1、材料準(zhǔn)備

海水鹽或非碘化食用鹽、純凈水、量杯、攪拌棒。

2、海鹽水比例

制作海鹽水的比例要按照海水的化學(xué)成分來制定，正確的比例是：每公升水中加入35克海水鹽或非碘化食用鹽，也就是說，海鹽和水的配比應(yīng)該是1:35。

3、制作過程

使用體積為1升的容器，加入1升純凈水，用準(zhǔn)確的量杯稱量35克海水鹽或非碘化食用鹽，將海水鹽或非碘化食用鹽緩慢添加到1升水中，同時用攪拌棒攪拌10到15分鐘，直至鹽分完全溶解。