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肉丸什么品牌好 肉丸品牌有哪些

肉丸子什么品牌好？魚丸和肉丸是常見的兩種速凍食材。魚丸是指以新鮮魚肉或冷凍魚糜、淀粉、畜禽肉為原料，經(jīng)斬拌、成型、加熱、冷凍等工藝制成的并在凍結(jié)狀態(tài)下儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售的生鮮食品。肉丸是指以畜肉、禽肉、動(dòng)物性水產(chǎn)品等為主要原料，添加水、淀粉等食品輔料，經(jīng)絞碎、腌制（或不腌制）、乳化（斬拌或攪拌）、成型、熟制（或不熟制）、冷卻、速凍或不速凍制成的產(chǎn)品。市面上的肉丸子品牌眾多，到底什么品牌好呢？下面為您介紹一些肉丸子知名品牌，僅供參考。
  • 1、喜得佳
    廣東海輝食品有限公司坐落于風(fēng)光旖旎、交通便利、水產(chǎn)資源豐富的廣東省海豐縣深汕特別合作區(qū)內(nèi)。廣東海輝食品有限公司是由海豐縣海崇畜牧發(fā)展有限公司和香港駿暉食品有限公司于2009年12月合資創(chuàng)建，是一家以農(nóng)副產(chǎn)品深加工為主，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的臺(tái)港澳與境內(nèi)合資公司。企業(yè)...更多
  • 2、潮庭
    潮庭食品創(chuàng)立于2005年，專注于為消費(fèi)者提供健康、美味、高品質(zhì)的潮汕特色美食，公司在傳承潮汕飲食文化的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，對(duì)周朝極具盛名的“搗珍”制作工藝進(jìn)行現(xiàn)代化改造，目前已形成以牛肉丸為主導(dǎo)，集潮汕丸類、潮汕鹵味、特色小吃等多品類的潮汕特色美食產(chǎn)品群。在發(fā)展過程中，潮庭...更多
  • 3、安井Anjoy
  • 4、海霸王
    海霸王國(guó)際集團(tuán)是一家集餐飲、速凍食品、地產(chǎn)、旅店和商貿(mào)物流為一體的多元化企業(yè)集團(tuán)。自1975年在莊榮德總裁帶領(lǐng)下，創(chuàng)立了海霸王海鮮餐廳，并發(fā)展了多家餐飲分店。海霸王企業(yè)集團(tuán)于1994年底正式進(jìn)軍中國(guó)大陸，投資數(shù)億美元，相繼成立了海霸王（汕頭）食品有限公司、上海溫莎堡海霸...更多
  • 5、海欣食品
    海欣食品股份有限公司是一家具有百年歷史傳承的國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。近年來(lái)，公司逐步形成了以速凍魚糜制品系列產(chǎn)品為核心，兼顧速凍肉制品等其他速凍食品的整體業(yè)務(wù)體系，并完善了魚糜及魚糜制品深加工和銷售的產(chǎn)業(yè)格局。公司于2012年10月成功在深圳證券交易所掛牌上市，證券簡(jiǎn)稱...更多
  • 6、老德頭
    汕尾市國(guó)泰集團(tuán)成立于2002年，是國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園企業(yè)、第16屆亞運(yùn)會(huì)特邀食品供應(yīng)商。總部坐落于汕尾市區(qū)香江大道旁，座擁汕尾中心漁港，是一家業(yè)務(wù)發(fā)展范圍涉及省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、海洋牧場(chǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖加工銷售、旅游項(xiàng)目投資開發(fā)、國(guó)際...更多
  • 7、桂冠
    1970年在臺(tái)灣創(chuàng)建「桂冠」。在桂冠成立前期，主要從事制冰賣冰的生意，隨后由于電冰箱的逐步普及，順應(yīng)時(shí)代進(jìn)行轉(zhuǎn)型。轉(zhuǎn)型成功的桂冠在速凍食品行業(yè)不斷研發(fā)創(chuàng)新，于1981年成功發(fā)明了魚餃機(jī)。魚餃機(jī)的使用大大的提高了生產(chǎn)效率，讓桂冠成為臺(tái)灣家喻戶曉的品牌。為了品牌的發(fā)展壯大，...更多
  • 8、真美Zhenmei
    廣東真美食品股份有限公司始創(chuàng)于1945年，1997年成立廣東真美食品集團(tuán)有限公司，2016年改制更名為廣東真美食品股份有限公司。公司地址位于被譽(yù)為“生態(tài)寶島，江上明珠”的四面環(huán)水內(nèi)陸島潮州市江東鎮(zhèn)，是一家集科研、加工、貿(mào)易于一體的科技型規(guī)?；霓r(nóng)業(yè)企業(yè)。公司是的肉類休閑...更多
  • 9、正大食品CP
    正大集團(tuán)是泰籍華人創(chuàng)辦的知名跨國(guó)企業(yè)，在中國(guó)以外稱作卜蜂集團(tuán)（Charoen Pokphand Group）。正大集團(tuán)是一家以農(nóng)牧食品、商業(yè)零售、電信電視三大事業(yè)為核心，同時(shí)涉足金融、地產(chǎn)、制藥、機(jī)械加工等10多個(gè)行業(yè)和領(lǐng)域的多元化跨國(guó)集團(tuán)公司。集團(tuán)業(yè)務(wù)遍及全球100多...更多
  • 10、惠發(fā)HIFIRST
    山東惠發(fā)食品股份有限公司成立于2005年2月，2017年6月13日在上海證券交易所掛牌上市，成功登陸A股主板，是一家集預(yù)制菜品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和提供健康食材供應(yīng)鏈服務(wù)于一體的綜合性食品企業(yè)。公司占地面積40多萬(wàn)平方米，擁有五個(gè)生產(chǎn)基地，先后組建并成立了院士工作站、博士后...更多
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肉丸泛指以切碎的肉類為主而做成的球形食品。

肉丸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

肉丸之中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以增強(qiáng)身體的免疫力，增強(qiáng)身體的抗病能力，有一定的保健作用。

當(dāng)然，不同的食物原料搭配做出來(lái)的肉丸具有不同的營(yíng)養(yǎng)，比如豬肉丸子能滋陰，潤(rùn)燥，補(bǔ)血；牛肉丸強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎；羊肉丸有滋補(bǔ)養(yǎng)胃、補(bǔ)血驅(qū)寒的功效；魚丸滋補(bǔ)健胃、利水消腫等。

速凍丸子的好處和壞處

速凍丸子的好處：“速凍”能較大限度地保持天然食品原有的新鮮程度、色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成分。省時(shí)，對(duì)于工作繁忙的人，速凍丸子做菜比普通菜品所花的時(shí)間要少一些。

速凍丸子的壞處：脂肪含量過高。新鮮感低，速凍魚丸并沒有新鮮魚肉那么鮮，而且還加入了味精和高鮮調(diào)味料。鹽分含量高，其鹽分是新鮮五花肉的4-5倍，對(duì)高血壓、心臟病、腎臟病患者有不少危害。

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