坚果是植物的精华，是一种常见的零食，不仅口感香脆，而且营养丰富，可以直接吃也可以煮粥、炒菜，吃法多样，那么坚果有几种品种呢？坚果可分为草本籽坚果和木本坚果，前者主要是瓜子、花生、葵花籽、南瓜籽等，后者则包括核桃、杏仁、腰果、榛子，它们都是很受欢迎的坚果，长期适量适量对身体很有好处...

杏子是一种水果，而杏仁是杏子种子的内部部分，是常见的坚果，杏仁与杏子之间有着密切的关系，据小编了解，杏仁常和巴旦木作比较，两者乍一看有点像，但其实它们从种类、外观，到口感、营养价值和食用方法都有明显的区别，选择时可以根据个人口味和营养需求来决定，一起来看看吧。

核桃是一种美味坚果，市面上常见的核桃可以分为薄皮和厚皮两种，在购买的时候可以通过关注壳的厚度进行分辨，掂一掂摇一摇就可以很轻松的确认，买核桃还要会挑，那么核桃怎么看好坏呢？可以看核桃外皮的花纹、感受核桃的重量、看核桃的色泽、看果肉、闻味道等，下面就来和小编一起看看吧。

核桃是一种坚果零食，是有保质期，如果是带壳的核桃，一般可以放半年到一年，如果是去壳的核桃，则可以放3-6个月，不过核桃的保质期受多种因素影响，要想保持核桃的品质，最好放在干燥、通风的环境中，要想不生虫，则最好放进冰箱，冷藏或冷冻都可以，而且需要密封好，下面来和小编一起看看吧。

上海市市场监管局公布保健食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品等9大类食品抽检结果：共抽检样品721批次，其中合格718批次、不合格3批次。