水果硬糖是以白砂糖，淀粉糖浆，柠檬酸，水果香精，食用色素为原料，调配而成的一种糖果，水果硬糖的制作方法简单，只要准备合适的配料，进行熬煮后冷却成型即可。那么在家自制水果硬糖需要准备什么东西呢？下面一起来详细了解一下水果硬糖配方，以及自制水果硬糖的做法步骤吧。

棉花糖是一种软性糖果，通常作为零食直接食用，也可以作为烘焙原料使用。棉花糖一般有棉絮状和块状两大类，但细分口味和形状有很多，常见棉花糖口味如草莓、甜橙、葡萄、香蕉、菠萝、薄荷、蓝莓等多种；常见形状有爱心、花朵、动物等等。下面为大家介绍棉花糖种类的相关内容，一起来看看吧。

棉花糖是一种易受潮的食品，一般在制作完成后建议尽快食用，以享受最佳风味。如果不能及时食用，那么棉花糖怎么保存最好？建议在制作后尽快将其放入密封容器中，并选择阴凉干燥处进行保存，避免将棉花糖暴露在阳光直射或高温高湿的环境中，以免加速其变质过程。下面为大家详细介绍棉花糖的保存方式和保...

花式棉花糖因其颜色多变，造型奇特，像花一样，故而被称为花式棉花糖。花式棉花糖有红色、蓝色、黄色等，也有众多花型，例如玫瑰，爱心等等。学习制作花式棉花糖可以参加培训课程或者看视频教学等，为想要学习花式棉花糖制作的人提供了便利。下面为大家简单介绍花式棉花糖技术学习方法，以及花式棉花糖...

牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分为软硬两种类型。牛轧糖通常是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成，剖面可见较多的细孔，结构疏松，组织细致。牛轧糖的种类和口味都比较多，按照制作原料分，常见的包括蛋白牛轧糖、明胶牛轧糖、大豆和麦芽牛轧糖、麦精牛轧糖等。下面为大家介绍牛轧糖相关信息...