• 料酒要煮多久才没酒精 吃有料酒的菜会酒驾吗
    制作料酒的原料之一是黄酒,烹饪食材的时候加料酒,一般煮5分钟左右就能挥发,但要完全挥发需要至少半小时左右,那么菜里料酒放多了会酒驾吗?料酒一般不会导致查出酒驾,因为料酒的酒精含量较低,再加上烹饪时会挥发,很难达到酒驾的标准,不过以防万一,吃了料酒做的菜还是不要立刻开车,一起和小编...
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    沙拉酱既可以搭配沙拉,也可以拌面、蘸薯条、烤蔬菜,吃法多样,除了买成品,还可以自制,根据个人口味和喜好进行调整,能够更好地满足需求,那么沙拉酱怎么做好吃?小编了解到,先打发蛋黄,再少量多次加油,接着放白醋或柠檬汁调节浓稠度,租后搅拌均匀即可。
  • 沙茶粉怎么做沙茶酱 家常沙茶酱的做法和配方
    沙茶酱是一种百搭酱料,色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味,以及虾米和生抽的复合鲜咸味,那么沙茶酱怎么做好吃?自制沙茶酱不难,可以直接用沙茶粉制作,也可以准备沙茶辣、花生、芝麻、干贝、虾仁,添加调料和香料熬制,味道更纯正。
  • 沙茶酱和沙爹酱一样吗 沙茶酱和xo酱的区别
    日常烹饪中,各种酱料是必不可少的,比较常见的就有沙茶酱、沙爹酱、xo酱等,小编了解到,沙茶酱流行于潮汕地区,有复合鲜咸味,沙爹酱起源自东南亚,辛辣味突出,而xo酱首创于香港酒家,‌味道鲜美,从起源到用料,再到外观、风味和用法,都有较大差异。
  • 井矿盐好还是精制盐好 深井盐能代替海盐吗
    日常生活中使用的食盐,根据来源可以分为井矿盐、海盐、湖盐,属于粗盐,井矿盐是用地底下的卤水还有岩盐制成的盐,海盐是从大海中经过天然晒制形成的盐,湖盐是从内陆咸水湖中采出来的盐,和精制盐相比,井矿盐保留的营养成分更多,和海盐相比,咸味偏淡,性价比更高,仅作为调味是可以互相替代的,和...