葵花籽油原料是向日葵种子，因其含有很少的饱和脂肪，所以被称为健康的食用油。‌葵花油的油酸含量通常在75%以上，甚至有的品种可以达到80%以上。这种高油酸含量使得葵花油在降低体内低密度脂蛋白胆固醇方面表现出色，有助于预防心血管疾病。下面一起来看看葵花籽油高油酸和低油酸区别大吗。‌

作为一种传统的食用油，茶油的生产和销售必须遵循官方发布的GB/T 11765-2018国家标准，市面上常见的山茶油可分为压榨茶油和浸出茶油，其中以‌一级压榨茶油品质最好，那么山茶油怎么分辨真假？小编提醒，可以通过看颜色、闻气味、尝口感、摸质感、燃烧测试来进行区分。

同为植物油，茶油、亚麻籽油和核桃油，展现出不同的特性，亚麻籽油以多不饱和脂肪酸——亚麻酸亚麻酸为特色，而山茶油则以单不饱和脂肪酸为主，前者的保健功效更好，核桃油和茶油相比，由于来源不同，它们的口感风味、烹饪方式、营养价值也有差异，可根据个人需求选择。

茶油、橄榄油和菜籽油是生活中常见的食用油，茶油源自茶树种子，橄榄油取自橄榄果实，菜籽油则来自油菜种子，从纯天然性、耐高温性和营养价值来看，茶油比橄榄油更好，但两者风味各有特色，那么茶油和菜籽油有什么不同？除了来源，它们的色泽、口感和用途也有差异。

玉米油是玉米胚芽榨取精炼的一种食用油，因其健康益处而受到欢迎。玉米油具有降低胆固醇、抗氧化、促进心血管健康、改善皮肤健康、增强免疫力等功效与作用。虽然食用玉米油有一定的好处，但过量食用可能能量过剩与肥胖。下面一起来详细了解一下玉米榨油过程，以及玉米油的好处和坏处吧。