坚果是植物的精华，是一种常见的零食，不仅口感香脆，而且营养丰富，可以直接吃也可以煮粥、炒菜，吃法多样，那么坚果有几种品种呢？坚果可分为草本籽坚果和木本坚果，前者主要是瓜子、花生、葵花籽、南瓜籽等，后者则包括核桃、杏仁、腰果、榛子，它们都是很受欢迎的坚果，长期适量适量对身体很有好处...

近年来，随着生活水平的提高，以及人们饮食结构的改善，坚果市场也在发生着变化。一方面除了瓜子、花生等常见坚果外，巴旦木、开心果、松子等高端坚果也进入到人们的消费视野；另一方面，在国内市场需求旺盛的情况下，上游的坚果种植业、加工业也得到了迅猛发展。其中就包括部分地区大力发展澳洲坚果等...

坚果的种类非常多，日常我们常见的板栗、核桃、杏仁、松子、白果、花生、瓜子、腰果等都是坚果。西瓜子也是坚果的一种，是为葫芦科植物西瓜的种子，一般是打瓜籽。打瓜子炒制方法与葵花籽类似，下面一起来看看打瓜子怎么炒又香又脆吧。

香榧是中国独有的“坚果之王”，3年一熟，产量极少，人工采摘成本高，在众多坚果中属于“高级品”。买来‌香榧的保质期一般为6个月到1年，因其保存条件和包装方式有所不同。香榧保存最好采用真空包装、避免受潮、保持通风等，下面一起来详细了解一下香榧保质期和保存方法的相关内容吧。

开心果是受欢迎的美味坚果，买回家的开心果如果吃不完，需要好好保存才不会变质，那么怎样长期保存开心果呢？干燥阴凉通风的环境、密封的包装、适宜的温度和湿度都有利于延长开心果的保质期，一般去壳、切碎的开心果建议放在冰箱冷冻，而带壳的开心果建议放入冷藏室，可保存1-2年，下面来和小编看一...