作为厨房中的常见调味品，沙茶酱具有复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味，口感和味道非常独特，小编了解到，它不仅可以直接吃，还可以搭配其他调料炒菜炖肉，那么沙嗲酱怎么做菜？受欢迎的菜品有‌沙茶炒空心菜、‌沙茶炒肉、‌沙茶虾仁豆腐煲、‌沙茶凉拌菜等。

压缩海带是烘干压缩后的海带丝，通过烘干压缩，个头小，不占地方，免洗免切免煮，但不能直接吃，需要泡发后进行烹饪才能食用，它的泡发时间短，泡发率高，一小块能泡出一大盘，那么压缩海带怎么做好吃？常见的吃法有凉拌海带丝、海带丝炒豆芽、海带丝烧排骨，来和小编一起看看吧。

榨菜是一种常见的下饭菜，质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有特殊酸味和咸鲜味，常炒着吃，如榨菜炒豆芽、榨菜炒牛肉、榨菜炒鸡胗等，此外榨菜的家常吃法还有榨菜包子、榨菜蒸豆腐、榨菜蛋汤等，榨菜佐餐可以开胃增食，也是减肥的理想食品，下面来一起和小编了解一下吧。

榄角是黑橄榄的果实，以肉厚味鲜闻名，虽然是一种水果，但一般不生食，而是加工后食用，腌制是就常见的吃法，腌黑橄榄有两种，分别是干榄角和湿榄角，两者的做法类似，都是要将黑橄榄泡在水中加热，然后捞出分成两半，干榄角抹盐后晒干，湿榄角放入瓶罐中加盐和白酒密封，一起跟着小编了解一下吧。

xo酱色泽红亮，鲜味浓厚，醇香微辣，是不少人喜爱的酱料之一，那么xo酱用来做什么？它的用途非常广泛，最常见的就是炒菜，尤其适合蔬菜、海鲜类食材，能增添菜肴的鲜美和风味‌，此外还可以‌炒饭、炒面、‌炖汤、‌蘸食、蒸鱼等，但在使用时要注意适量，以免摄入过多的油脂和盐分‌。