煎饼快捷、美味、便宜，是一种很受欢迎的小吃，在家自制煎饼也很简单，那么煎饼用什么面粉做比较好？制作煎饼选择普通面粉即中筋面粉即可，可以确保煎饼的口感既蓬松，又具有适中的韧性，制作煎饼果子一般也选择中筋面粉，面糊一般用面粉搭配、黄豆面、绿豆面、荞麦面等按比例制成，各有特色，一起跟着...

用鸡蛋制作而成的卤蛋，不仅可以直接吃，还可以和其他食材搭配做菜，用卤蛋做菜的家常菜有红烧肉卤蛋、肉圆卤蛋、卤味拼盘等，卤蛋不管是搭配蔬菜、肉类，还是配米饭、面条，都很合适，是既可以当菜，又可以当主食的一道美食，卤蛋的搭配选择多种多样，可以根据个人口味和喜好来选择，一起跟小编看看吧...

杏仁粉好喝又营养，但并不建议天天喝，可能会带来一定的副作用，小编建议一周喝1-2次，每次用量控制在5-10克，并注意与其他食物的搭配，杏仁粉的正确吃法除了温水冲泡，还可以搭配饮品、制作糕点、加入粥品等，吃法多样，可以根据个人口味和需求进行选择。

沙拉酱既可以搭配沙拉，也可以拌面、蘸薯条、烤蔬菜，吃法多样，除了买成品，还可以自制，根据个人口味和喜好进行调整，能够更好地满足需求，那么沙拉酱怎么做好吃？小编了解到，先打发蛋黄，再少量多次加油，接着放白醋或柠檬汁调节浓稠度，租后搅拌均匀即可。

腊肉虽然好吃，但在制作过程中加入了大量的盐，保存的时候可能会沾上灰尘等杂质，所以清洗腊肉就成了烹饪前的重要一步，那么怎样清洗腊肉又快又干净？可以用‌面粉、‌小苏打、‌淘米水等淘洗，然后放入锅中加水煮沸去除腥味，接着切成片，最后通过煎、炒、炖等加工成美食。