酱香型白酒是我国主要的酒类之一，市面上也存在不少假酒。为了规范酱香型白酒生产，提高酱香型白酒的产品质量，引导和促进酱香型白酒产业的健康发展，酱香型白酒酿造需执行国家标准《酱香型白酒》（GB/T 26760-2011），自2025年6月1日实施（GB/T 10781.4-2024）...

清香型白酒入口绵、落口甜，口味极好，深受消费者喜爱，但却不易储存，储存时间也不宜过长。虽然说清香型白酒属于纯粮食酒，没有保质期，但是清香型白酒在储存过程中一定注意把握时间，过度陈放反而对清香型白酒香味释放无利，而且会降低酒的质量。下面为大家介绍清香型白酒最佳保存时间以及正确储存方...

白酒是中国酒文化的瑰宝之一，有着众多的品类和风味，其中浓香型白酒以其独特的风味和精湛的酿造工艺成为中国白酒主要香型之一。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点，浓香酒还分为不同流派，各自口感风味又稍有不同，其中川派为王，浓香型白酒以五粮液、泸州...

浓香白酒是中国传统的名优白酒之一，以其独特的风味和香气而闻名于世。浓香型白酒的特点主要是香气浓郁，口感醇厚柔和、回味悠长，优质的浓香白酒通常酒体透明，色泽鲜亮。浓香酒真假辨别一般从看执行标准、看外包装、观察酒花、闻气味、用茶叶水鉴别、品尝等方面，下面一起来详细了解一下吧。

高粱酒是中国的一种传统白酒，固态酿酒法采用的是红高粱，以糯红高粱品质为佳。高粱酒的制作时间通常选择在春季或秋季，温度适宜，适合酿造高粱酒。高粱酒的制作过程包括浸泡、蒸煮、发酵和蒸馏等步骤，下面一起来详细了解一下纯高粱酒的酿造方法和注意事项吧。