芝士蛋糕也叫起司蛋糕，是一种加了奶酪的蛋糕，刚做好在冰箱里放一段时间会更好吃，如果吃不完，也可以放进冰箱，但最好不要超过两天，存放时间过长不仅口感会变差，也容易变质，起司蛋糕不能常温存放，保存方法除了放进冰箱冷藏或冷冻，还可以放进保泡沫盒，盖上冰袋保证低温，来一起和小编看看吧。

芝士蛋糕是一种西式甜点，在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上较一般蛋糕来得湿润，那么乳酪蛋糕和奶油蛋糕有什么不同？最大的区别在于原料的使用，乳酪蛋糕中有乳酪，奶油蛋糕则少不了奶油，这也是它们名字的来源，此外它们的做法、口感和用途也有差异，下面跟着小编了解一下...

奶酪蛋糕是常见的蛋糕品种之一，结合了舒芙蕾泡沫般轻盈的口感和乳酪的浓郁顺滑，绵密香滑，入口即化，那么什么奶酪适合做奶酪蛋糕？一般制作奶酪蛋糕使用的是奶油奶酪，做好的蛋糕既好看又好吃，色香味俱全和常见的干酪相比，奶油奶酪的制作工艺、口感和用途都有明显差异，下面来和小编看一看吧。

蛋黄派是一种带夹心的小蛋糕，那么蛋黄派有哪些分类，蛋黄派按照加工方式和工艺可分为夹心蛋黄派、注心蛋黄派和涂饰蛋黄派三种，共同特点是外形美观，有浓郁的蛋香味和松软的口感，除了经典原味，蛋黄派还因夹心或涂层不同，有不同的口味，如巧克力蛋黄派、草莓味蛋黄派、提拉米苏蛋黄派等，跟着小编来...

蛋黄派是一种常见的零食，看似小面包，但吃起来十分酥软，具有浓郁的蛋香味和松软的口感，属于蛋糕的品种之一，那么蛋黄派怎么做好吃？制作蛋黄派要准备好小麦粉、鸡蛋、糖等主料，油脂、乳化剂等辅料，经搅打充气、成型、烘烤、夹入或注入糖和油脂等混合而成的馅料等步骤制作而成，跟着小编来了解一下...